La description
Le pétrin à spirale 40 L , HS40S de la marque FRESCO est un équipement de boulangerie incontournable pour les professionnels qui cherchent à pétrir la pâte avec efficacité et précision. Conçu pour répondre aux besoins des boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration, ce pétrin à spirale offre des performances exceptionnelles, une grande capacité de pétrissage et une simplicité d’utilisation qui font toute la différence dans la préparation de délicieuses pâtes.
L’une des caractéristiques les plus remarquables du pétrin à spirale HS40S est sa capacité généreuse de 40 litres. Cette grande capacité permet de pétrir de grandes quantités de pâte en une seule opération, ce qui est essentiel pour les établissements de restauration qui ont une demande élevée en produits de boulangerie. Que vous prépariez des pains, des pizzas, des pâtisseries ou d’autres produits de boulangerie, ce pétrin à spirale peut gérer la charge de travail.
La conception à spirale de cet équipement est ce qui le distingue. La spirale tourne de manière à pétrir la pâte de manière homogène, en incorporant l’air nécessaire pour obtenir une texture parfaite. Cette méthode de pétrissage permet d’obtenir une pâte uniforme, élastique et bien développée, ce qui est essentiel pour la qualité de vos produits de boulangerie. Vous pouvez ainsi créer des pains moelleux, des croissants croustillants et des pâtes légères et aérées.
En ce qui concerne la puissance, le pétrin à spirale 40 L , HS40S est équipé d’un moteur robuste qui assure un pétrissage efficace, même avec des pâtes denses et lourdes. Il offre également deux vitesses de pétrissage, ce qui vous permet d’ajuster la vitesse en fonction de la consistance de la pâte que vous préparez. Cela signifie que vous avez un contrôle total sur le processus de pétrissage pour obtenir des résultats précis à chaque fois.
La simplicité d’utilisation est un autre point fort de ce pétrin à spirale 40 L . Les commandes sont intuitives, ce qui permet à votre personnel de le prendre en main rapidement, même sans formation approfondie. De plus, le levage et l’abaissement du bol sont assistés par un système hydraulique, ce qui facilite le chargement et le déchargement de la pâte.
La robustesse et la durabilité sont également au rendez-vous. Le pétrin à spirale 40 L , HS40S est construit avec des matériaux de qualité supérieure, ce qui garantit sa longévité, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants. Vous pouvez compter sur cet équipement pour vous accompagner pendant de nombreuses années de production de pâte de qualité.
En résumé, le pétrin à spirale 40 L , HS40S de FRESCO est un investissement judicieux pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Sa grande capacité, sa conception à spirale, sa puissance réglable et sa facilité d’utilisation en font un outil essentiel pour la préparation de pâtes parfaites. Vous pouvez ainsi offrir à vos clients des produits de boulangerie de la plus haute qualité.
